Μήλο μου κόκκινο, ροϊδοβλαμενο!
Τάδε έφη … η Μικρή.
Μήλο μου κόκκινο, ροϊδοβλαμενο!
Τάδε έφη … η Μικρή.

Photo by recyclethis
Η μικρή, που δεν έχει κλείσει ακόμα τα 3, κατάφερε να βάλει και να βγάλει καλσόν μόνη της!
Θα μου πείτε και μας τι μας νοιάζει και θα απαντήσω πως το περίεργο θα ήταν να σας ένοιαζε το τι κάνει με την γκαρνταρόμπα της η μικρή. Προσωπικά δεν ξέρω τι σημαίνει να βάλεις καλσόν και το πόσο δύσκολο μπορεί να είναι, αλλά η armegeo που ξέρει είπε πως πρέπει να σημειώσουμε αυτήν την ημερομηνία, γιατί είναι σημαδιακή.
Έτσι λοιπόν, το καταγράφω εδώ για να μείνει για πάντα(;), πως η μικρή έβαλε το καλσόν μόνη της, κάτω από την καινούργια κατηγορία “ορόσημα”.
Νέο update στην εφαρμογή του “Χρόνου”, το μόνο που ελπίζω να είναι καλύτερη από την προηγούμενη έκδοση.
Έγιναν αρκετά πράγματα όλες αυτές τις μέρες της απουσίας μου. Δεν θα τα πω όμως τώρα.
Επιτέλους μετά από αρκετούς μήνες, αναδείχθηκε ο “1ος Έλληνας Master Chef!!!”, όπως βροντοφώναξε η Ευγενία. Αυτό το παιχνίδι, λόγω της ώρας μετάδοσης κυρίως, ήταν ο μοναδικός λόγος που άνοιγα την τηλεόραση.
Είχε φοβερή επιτυχία και το καταπληκτικό είναι ότι δεν την οφείλει σε κατινιές και πισώπλατα μαχαιρώματα. Αυτό ήταν που μου άρεσε και με έκανε πιστό τηλεθεατή του. Το ότι δηλαδή όλοι οι συμμετέχοντες, παίκτες και κριτές, είχαν ένα επίπεδο, το οποίο και διατήρησαν σε όλη τη διάρκειά του.
Σίγουρα, κανείς από τους τηλεθεατές δεν έμαθε να μαγειρεύει από αυτό το παιχνίδι, άλλωστε δεν νομίζω ότι αυτός ήταν ο σκοπός του. Όμως ώθησε κάποιους, που είχαν ούτως ή άλλως το μεράκι, να ασχοληθούν πιο σοβαρά με την μαγειρική. Εμένα πάντως με ψυχαγώγησε με έναν πολύ όμορφο τρόπο. Το γεγονός ότι είχε ελάχιστες σκηνές από “Το Σπίτι” συνέβαλε στο να αναδειχθεί ο διαγωνισμός και όχι το reality. Στην ουσία, ξέχναγες ότι παρακολουθείς τέτοιου είδους πρόγραμμα (reality). Εν πάση περιπτώσει, ήταν ωραίο.
Βέβαια, σε αυτό που σίγουρα συνέβαλε είναι η αύξηση των πωλήσεων, άχρηστων για το μέσο νοικοκυριό εργαλείων όπως τα παρακάτω:
Ωραίο εργαλείο και πολύ πουλμουρ (Πουλάω Μούρη), αλλά τσαφρα (Τσάμπα τα Φράγκα) γιατί δεν νομίζω ότι έχει κάνεις τον χρόνο να φτιάξει τα δικά του ζυμαρικά, παραπάνω από 2 φορές το μήνα.
Αυτό και αν είναι τσαφρα, αφού με έναν απλό τρίφτη κάνεις ακριβώς την ίδια δουλειά.
Με αυτό το μαχαίρι φιλετάρεις το ψάρι … δεν έχω να προσθέσω τίποτα άλλο, εκτός από την ερώτηση, πόσες φορές τρως ψάρι και πόσες από αυτές φιλεταρισμένο.

Εδώ θα προσέξω τι θα πω, γιατί έχω και εγώ ένα τέτοιο … το οποίο και χρησιμοποίησα … 10-15 φορές το πολύ.
Τώρα τιντούτο πάλι; Είναι λέει για να εισάγεις στο κρέας μαρινάδα/σάλτσα υπό μορφή ένεσης. Χμ …
Κάτι τέτοια στα μηχανουργεία τα λένε καμινέτα, αυτό το λένε εργαλείο creme brulee. Παραδέχομαι ότι είμαι πολύ αδέξιος για να χρησιμοποιήσω κάτι τέτοιο, γι’ αυτό και το θάβω.
Όσοι είδαν τον τελικό, καταλαβαίνουν και τι είναι αυτό. Όλοι οι άλλοι θα πιστέψουν ότι είναι μια απλή σπάτουλα. Και οι δύο θα έχουν δίκιο.
Τα λόγια είναι περιττά. Το διάσημο ΤΣΕΡΚΙ! Ο πολύτιμος βοηθός όλων των διαγωνιζόμενων όσον αφορά την παρουσίαση των πιάτων. Είμαι σίγουρος ότι αν το αγοράσετε, θα το χρησιμοποιήσετε 1-2 φορές να σας φύγει το απωθημένο και μετά θα το έχετε για να κόβετε στρογγυλά κουλουράκια.
Δεν θέλω να είμαι απόλυτος. Αυτά και πολλά ακόμα πιο εξεζητημένα εργαλεία, μπορεί να τα αγοράσει κάποιος και πραγματικά να τα δουλεύει σχεδόν καθημερινά. Πιστεύω όμως ότι για την πλειοψηφία που θα τα αγοράσει, ειδικά μετά το Master Chef, θα είναι μία επιπόλαιη αγορά. Το λέω αυτό ως παθών και όχι ως εξυπνάκιας.
Και για να μην φύγουμε από το θέμα … ωραίο το Master Chef ε;
Είμαστε που λέτε μια παρέα και τα λέμε. Όλοι μισθωτοί εκτός από έναν. Εκείνος έχει ένα κατάστημα και πουλάει χονδρική αναλώσιμα είδη γραφείου. Προμηθεύει μεγάλους οργανισμούς και παλαιότερα το Δημόσιο, “αλλά τώρα δεν πληρώνει” οπότε δεν παίρνει δουλειές.
Ένας από την παρέα, μας λέει ότι από 1/1/2011 ανακοίνωσαν στην εταιρεία που δουλεύει, μείωση μισθού 15%. Έτσι λοιπόν, άρχισε η κουβέντα περί “κρίσης” κτλ. Μετά ασχοληθήκαμε με την τακτοποίηση των ημιυπαιθρίων χώρων λέγοντας για το αν πρέπει ή όχι να δηλώσουμε μία παρανομία κτλ.
Σε αυτό το παρεμβαίνει ο προαναφερθείς προμηθευτής και μας λέει την εξής ιστορία (με δικά μου λόγια):
Έχω ένα φίλο που έχει μία επιχείρηση. Τις οφειλές του προς το δημόσιο τις πληρώνει κάθε 3-4 χρόνια. Όχι ότι δεν έχει να πληρώσει, αλλά τον συμφέρει να συσσωρεύει το χρέος του, γιατί μετά ανακοινώνουν μία “περαίωση” και του κόβουν 20-30% της οφειλής του με ρύθμιση. Σχόλιο δικό του: “Μαλάκας είναι να τα πληρώσει όλα, ενώ μπορεί να πληρώσει πολύ λιγότερα; Εγώ στη θέση του δεν θα πλήρωνα ποτέ!”.
Και ύστερα λέμε τις πταίει! Τα σχόλια δικά σας (γιατί δεν θέλω να αρχίσω τα μπινελίκια), τα δικά μου τα έχω κάνει εδώ.

Photo by brykmantra
Καιρό έχω να γράψω κάτι στο blog. Όχι γιατί δεν έχω κάτι να γράψω (περιμένουν 2-3 draft για δημοσίευση), αλλά γιατί οι ρυθμοί ανέβηκαν πάλι, έτσι το blog μπήκε στην … εντατική.
Δεν συζητάω, για το twitter, από το οποίο αποτοξινώθηκα τελείως. “Είμαι ο eriol ο 78 και είμαι 4 μήνες (σχεδόν) καθαρός!”.
Δεν ήθελα να γράψω κάτι συγκεκριμένο, απλώς να δηλώσω την παρουσία μου.
Αν δεν τα ξαναπούμε μέχρι τις γιορτές, καλά Χριστούγεννα και χαρούμενη Πρωτοχρονιά. Ελπίζω να τα ξαναπούμε σύντομα.
Μόλις διάβασα αυτήν την ιστορία από tanea.gr. Σαμποτάρουν λέει τα μαιευτήρια τον μητρικό θηλασμό!
Παραθέτω απόσπασμα:
Χάνει έδαφος ο μητρικός θηλασμός στη χώρα µας καθώς τα περισσότερα µαιευτήρια δεν τον υποστηρίζουν. Σύµφωνα µε τους επιστήμονες όµως το µητρικό γάλα κατά τους πρώτους µήνες ζωής των βρεφών παίζει σηµαντικό ρόλο για τη µετέπειτα υγεία τους.
Σε λίγο θα μας πουν ότι οι γυναικολόγοι σαμποτάρουν τον φυσιολογικό τοκετό! Μα τι είναι αυτά που λένε! Γίνονται αυτά τα πράγματα στην Ελλάδα του 21ου αιώνα;
Υ.Γ.: Για όποιον δεν κατάλαβε ειρωνεύομαι … δυστυχώς.

Τον τελευταίο χρόνο όποτε έμπαινα στο amazon.com να σου μπροστά μου το Freakonomics! Φοβερό λέει και καταπληκτικό λέει και ξαναγράφει τα οικονομικά όπως θα έπρεπε λέει και το διδάσκουν σε όλα τα μουράτα πανεπιστήμια λέει και είναι η γνώση που εμπιστεύτηκε ο Yoda στον Luke Skaywalker λέει και άλλα τέτοια … λέει.
Με τον εγκέφαλό μου φρεσκοπλυμένο έκανα ό,τι θα έκανε κάθε καλό πρόβατο, αγόρασα αυτό που μου πρότεινε ο τσοπάνης.Αρχίζω λοιπόν να το διαβάζω και αρχίζει μαζί και το ξενέρωμα. Οι συγγραφείς προσπαθούν σε όλο το βιβλίο να συνδέσουν, φαινομενικά ασύνδετα γεγονότα, χρησιμοποιώντας στατιστικές μεθόδους. Το πρόβλημα όμως είναι ότι τις χρησιμοποιούν όπως τους βολεύουν.
Αν ρωτήσετε οποιονδήποτε στατιστικολόγο, θα σας πει ότι το μεγαλύτερο σφάλμα που γίνεται στο πεδίο τους είναι η σύγχυση μεταξύ συσχέτισης δεδομένων και της αιτιώδους συνάφειά τους (correlation vs causation). Επειδή δεν είμαστε όμως όλοι στατιστικολόγοι, αυτό που θέλουν να πουν είναι ότι έαν δύο γεγονότα φαίνεται να έχουν παρόμοια ‘συμπεριφορά’ δεν σημαίνει ότι αυτές οι συμπεριφορές συνδέονται. Σε αυτό ακριβώς το σφάλμα πέφτουν ηθελημένα ή άθελά τους οι συγγραφείς.
Για να πω την αλήθεια, στην αρχή όντως αναφέρονται και μάλιστα εκτενώς για το correlation vs causation. Μετά απλώς τινάζουν αυτήν την επισήμανση στον αέρα, συνδέοντας την απόδοση των παιδιών στις εξετάσεις με τον αριθμό των βιβλίων που έχουν οι γονείς στο σπίτι. Δεν γίνεται καμία αναφορά για το αν οι γονείς βοηθούν τα παιδιά στα μαθήματά τους. Έτσι λοιπόν βγάζουν το συμπέρασμα ότι ο (γενικότερος) τρόπος ζωής και όχι η συμπεριφορά των γονιών επηρεάζει την απόδοση των παιδιών στο σχολείο. Δεν θα διαφωνήσω πως υπάρχει κάποια λογική πίσω από αυτό το συμπέρασμα, αλλά αυτό δεν αναιρεί το γεγονός ότι παραμένει μία εικασία.
Θα μου πείτε και που είναι το κακό; Θα σας απαντήσω ότι όταν γράφεις κάτι που θεωρείς οικονομολογική απόδειξη, δεν μπορείς να βασίζεσαι σε εικασίες.
Για παράδειγμα μπορεί όντως να υπάρχει μία συνάφεια μεταξύ των βαθμών του παιδιού και των αριθμό των βιβλίων που έχουν οι γονείς στο σπίτι. Η ανάλυση των συγγραφέων όμως παραμένει ελλειπής, καθώς δεν διεισδύουν σε περισσότερη λεπτομέρεια όπως για παράδειγμα ποια βιβλία έχουν οι γονείς (και όχι το πόσα), πόσο συχνά διαβάζουν κάποιο από αυτά τα βιβλία στα παιδιά, το παιδί διαβάζει μόνο του κάποιο από αυτά τα βιβλία; Βέβαια η ανάλυση σε τέτοιο βαθμό είναι από πολύ δύσκολη έως αδύνατη, καθώς αυτές οι μεταβλητές δεν είναι εύκολα μετρήσιμες και φυσικά υπάρχει το ενδεχόμενο να υπάρξουν ψευδή στοιχεία στην έρευνα. Και βέβαια δεν μπορεί να υπάρξει βεβαιότητα ότι οι βαθμοί των εξετάσεων είναι το σωστότερο μέτρο.
Αυτό το τελευταίο φαίνεται καθαρά αν αναλογιστεί κανείς το εξής απόσπασμα:
Sorry. Culture cramming may be a foundational belief of obsessive parenting, but the ECLS data show no correlation between museum visits and test scores.
Δεν είναι και τόσο ρηξικέλευθη παρατήρηση αυτή. Υπάρχουν πολύ λίγα πράγματα σε ένα μουσεία που θα μπορούσαν να βοηθήσουν ένα παιδί στις εξετάσεις του. Εκτός βέβαια και αν εξεταστεί για τα εκθέματα των μουσείων. Αυτό βέβαια σε καμία περίπτωση δεν σημαίνει ότι οι επισκέψεις σε μουσεία δεν έχουν θετικό αντίκτυπο στην παιδεία και/ή ευφυία του παιδιού. Οι συγγραφείς κάνουν το λάθος να συνδέσουν την ευφυία με τα αποτελέσματα των εξετάσεων. Μία ματιά στην ελληνική πραγματικότητα θα τους έπειθε για το αντίθετο.
Τέτοιου είδους προσέγγιση, μέσω εικασιών, υπάρχει σε όλα τα παραδείγματα του βιβλίου. Ίσως το μόνο θετικό του βιβλίου είναι ότι σε κάνει να σκεφτείς, αλλά αυτό θα μπορούσε να το κάνει οποιοδήποτε ‘αμφιλεγόμενο’ βιβλίο. Αν και υπάρχουν μερικά αρκετά τεκμηριωμένα παραδείγματα, το βιβλίο παρουσιάζεται ως η μόνη έκφανση της αλήθειας. Δεν θα είχα πρόβλημα, αν οι Levitt και Dubner αναγνώριζαν ότι μπορεί να υπάρχουν παραπάνω από μία ερμηνείες (το ίδιο καλές με την δική τους) στα παραδείγματά τους. Αντί αυτού, επιλέγουν να δογματίσουν τις απόψεις τους, παραβιάζοντας έτσι κατάφωρα τον αντικειμενισμό τους.
Σε καμία περίπτωση δεν θεωρώ τους Levitt και Dubner, άσχετους. Αντιθέτως είναι πολύ λαμπροί επιστήμονες, που βλέπουν τον κόσμο από πλευρές που άλλοι δεν θεωρούν ότι υπάρχουν. Αλλά θα έπρεπε να αφήσουν τα συμπεράσματα σε άλλους.
Υ.Γ.: Ό,τι αναφέρω για το παράδειγμα με τις εξετάσεις και τον αριθμό των βιβλίων, ισχύει και για πολλά από τα παραδείγματά τους. Έπρεπε όμως να διαλέξω ένα για να εκθέσω τα επιχειρήματά μου.
… στον κόσμο δεν είναι άλλη! Είναι η γιορτή του έθνους μας απ’ όλες πιο μεγάλη!
Η παραπάνω στροφή αποτελεί το πρώτο ποιήμα της μικρής και όπως ήταν φυσικό έγινε το σύνθημα του σπιτιού. Το λέγαμε από το πρωί μέχρι το βράδυ, όχι μόνο στην μικρή, αλλά και μεταξύ μας. Ο ενθουσιασμός μας ήταν τέτοιος που το λέγαμε ακόμα και σε άσχετους (συναδέλφους κτλ).
Ποτέ δεν κάτσαμε να πούμε ότι τώρα θα μάθουμε το ποιήμα. Το κάναμε παιχνίδι, το κάναμε τραγούδι, το κάναμε κουβέντα, αλλά ποτέ δεν το κάναμε ως κάτι που έπρεπε να γίνει. Ίσως γι΄αυτό και η μικρή να το έμαθε από την πρώτη στιγμή. Ίσως βέβαια και να έγινε καλή δουλειά στον παιδικό, αλλά αυτά δεν τα λέμε.
Για να είμαι ειλικρινής δεν πίστευα ότι η μικρή θα σηκωνόταν μπροστά σε όλους για να το πει. Αλλά διαψεύστικα και το καταχάρηκα. Αλλά ας τα πάρουμε από την αρχή.
Ο παιδικός σταθμός που πηγαίνει η μικρή (για το οποίο ετοίμαζα ένα post που δεν τελείωσε ποτέ), ετοίμασε μία γιορτούλα για την 28 Οκτωβρίου. Μην φανταστείτε καμία υπερπαραγωγή, αλλά κάτι μαζεμένο και ωραίο. Τραγουδάκια, ποιηματάκια και τέτοια. Όταν λοιπόν γύρισε στο σπίτι η μικρή με το ποιήμα της ανα χείρας κοιταχτήκαμε έκπληκτοι με την armegeo. Μετά ενθουσιαστήκαμε! Όπως λοιπόν ανέφερα, το έμαθε και μαζί της όλοι μας, μαζί με τους παππούδες, τις γιαγιάδες, τους θείους και τις θείες.
Η γιορτή ήταν προγραματισμένη για τις 10:30. Είμασταν εκεί από τις 10:20, ευτυχώς δηλαδή, γιατί αρχίσανε χωρίς καμία καθηστέρηση. Λογικό είναι βέβαια, καθώς δεν είναι δυνατόν να κρατήσεις παιδιά αυτής της ηλικίας ακίνητα σε μία καρέκλα για πολύ ώρα. Στην αρχή είχε 1-2 τραγουδάκια και μετά εναλάσονταν τα τραγούδια με τα ποιήματα. Έτσι λοιπόν έφτασε και η δική μας η σειρά. Ανέβηκε σε μία καρέκλα, με την βοήθεια της δασκάλας, έκανε μία υπόκληση (!) και το είπε όλο! Χαμηλόφωνα βέβαια, αλλά το είπε! Υποκλήθηκε πάλι και κατέβηκε, για να συνεχίσουν τα τραγούδια. Ομολογώ ότι συγκινήθηκα. Ένοιωσα πολύ περίφανος για το κατόρθωμά της και όσο το σκεφτόμουν, τόσο συγκινούμουν.
Γενικά ήταν μία πολύ αξιοπρεπής και όμορφη γιορτούλα με όλα τα παιδιά να είναι ενθουσιασμένα και χαρούμενα.
Άντε και του χρόνου!
Υ.Γ.: Απλώς να αναφέρω ότι ενώ φυσικά χειροκρότησα όλα τα παιδιά, το πιο έντονο χειροκρότημά μου απέσπασαν τα πιο ντροπαλά, που απήγκηλαν χαμηλόφωνα. Ήθελε πολύ θάρρος για να ανέβουν σε μία καρέκλα μπροστά σε 30-40 άτομα, πόσο μάλλον να πουν και ποιήμα.
Υ.Γ.: Δεν θέλω να ακούσω βλακείες περί εθνικισμού. Άλλωστε έχω ξαναπεί ότι τέτοιου είδους εκδηλώσεις είναι καλύτερες από τις παρελάσεις (των μίνι).